火烧云吐司【凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版】
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用料
火烧云吐司【凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版】的做法
准备好所有食材，蛋白和蛋黄分离。
![火烧云吐司「凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版」的做法步骤图 第2张]( "火烧云吐司「凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版」的做法步骤图 第2张")
蛋白霜：蛋白加入塔塔粉，先打至鱼泡状态后，分三次加入细砂糖，打至如图所示小弯勾状。
![火烧云吐司「凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版」的做法步骤图 第3张]( "火烧云吐司「凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版」的做法步骤图 第3张")
将蛋白霜用勺子挖到吐司表面，用勺子捯饬捯饬，弄成云的形状。
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中间压一压，放入蛋黄。
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放入蒸烤箱，选择后部热风模式，140度14分钟。
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完成~
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