法式鸡蛋杯【凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】
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用料
鸡蛋 | 3个 |
辣椒粉 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
法式鸡蛋杯【凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法
准备3个鸡蛋清洗干净
放入蒸烤箱选择纯蒸模式100度蒸16分钟
出炉,将鸡蛋过凉水(方便剥壳)
去壳、对半切开
掏出蛋黄部分
将蛋黄过筛一遍、(口感更细腻)
过筛好的蛋黄加入胡椒粉、沙拉酱搅拌均匀
处理好的蛋黄装进裱花袋,挤到鸡蛋白上
撒适量的辣椒粉、放上葱丝装饰即可
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