蒜蓉酱（一酱多用途）蒸生蚝
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用料
| 蒜 | 2头 |
| 姜 | 适量 |
| 葱白 | 适量 |
| 葱叶 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 小米椒 | 适量 |
| 粉丝 | 1把 |
| 生蚝 | 10只 |
蒜蓉酱（一酱多用途）蒸生蚝的做法
蒜头、小米椒、姜、葱白切碎备用
蒜末放入滤网筛里冲洗掉大蒜的粘液（大蒜粘液容易糊锅），嫌麻烦可以不冲洗，虑干水分备用
锅里放多点油，放入小葱白，一半的蒜末，小火炸至金黄色，此时香味都出来了，放入小米椒碎拌匀，关火，再放入另一半的蒜末拌匀，加蚝油、蒸鱼豉油、白糖调味出锅
蒸扇贝、烤生蚝
![蒜蓉酱（一酱多用途）蒸生蚝的做法步骤图 第2张]( "蒜蓉酱（一酱多用途）蒸生蚝的做法步骤图 第2张")
蒸丝瓜都是棒棒哒
![蒜蓉酱（一酱多用途）蒸生蚝的做法步骤图 第3张]( "蒜蓉酱（一酱多用途）蒸生蚝的做法步骤图 第3张")
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