黑蒜陈皮红枣蒸鳜鱼
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学会了如何蒸鱼以后,真是碰到什么鱼,都百战百胜!
用料
红枣 | 1颗 |
黑独蒜 | 1个 |
陈皮 | 一小块 |
葱丝 | 少许 |
鳜鱼 | 一斤内一条 |
黑蒜陈皮红枣蒸鳜鱼的做法
一个黑蒜切片
陈皮泡水,浸软
陈皮红枣切丝
黑蒜陈皮红枣丝铺在鱼上,记得鱼要用厨房纸擦干
开水上锅蒸10分钟。蒸魚,必須看大小,1斤內的開水10分鐘,1斤半的開水12-15分鐘。超過1斤半2斤的15分鐘最多了。再大就別吃了~自己在家蒸不好吃~不然就買一塊塊,一塊塊的也就7-10分鐘最多了
开始蒸咯
蒸鱼出来的水,倒掉
我家菲佣姐姐撕的葱丝。哈哈
加入蒸鱼酱油,或者自己煮酱油。我喜欢自己煮的酱油,就是普通酱油,加一小块冰糖。放上手撕葱丝
最后浇上色油
热热的赶紧吃
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