超级简单又好吃的焖猪脚

用料  

超级简单又好吃的焖猪脚的做法  

1. 配料用量用的勺子，可以参考一下
   
   锅里烧一些水，放几颗花椒，适量料酒，水开后放猪脚进去过一下水，等水再次烧开后猪脚捞出。

2. 锅洗干净后开火把水烧干后放油，油热后加糖小火慢炒至糖溶后放入猪脚翻炒至上色后改小火，然后加入酱油，料酒盐，翻炒均匀，然后中火炒一分钟。

3. 另起高压锅放入八角，草果，香叶，花椒，蒜，姜，料酒，放入刚才的猪脚，然后加入一碗清水，闷15分钟即可

小贴士

花椒能去掉猪脚的腥味，建议加进去，不要删减，可以多放几颗，但是不要少放
如果炒猪脚的时候觉得颜色太白可以适当加一些酱油