柱侯焖翅尖
来源：菜肴屋 阅读：3.2W 次
柱侯酱是广东佛山的特产.不知道北方地区是否有卖,价格很便宜的3.5元一瓶,用来焖鸡,焖肉都非常好吃.
用料
| 鸡翅尖 | 200克 |
| 柱侯酱 | 1大匙 |
| 大蒜 | 2颗(切片) |
| 姜片 | 3片 |
| 料酒 | 1茶匙 |
| 砂糖 | 1茶匙 |
| 清水 | 100ml |
柱侯焖翅尖的做法
锅内冷油，放入大蒜，姜片爆香
加入鸡翅尖翻炒片刻
加入柱侯酱，料酒，砂糖翻炒均匀
加入清水100ml，煮开后转小火加盖焖煮
煮至汤汁快干即可
小贴士
非常简单,只是要注意翅尖上毛很多,要小心处理干净.焖的时侯要看着火,不要把汁烧干了.
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