长沙热卤
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突然想吃热卤刘
用料
| 李锦记卤水 | |
| 猪肉 | |
| 鸡肉 | |
| 豆腐 | |
| 腐竹 | |
| 鸡蛋 | |
| 姜葱蒜 | |
| 糖 |
长沙热卤的做法
强力推荐这个牌子的卤水！
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精选五花肉
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三黄鸡
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葱姜蒜爆香
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卤水和水的比例是1:3
不用加盐，可以根据自己的口味加一点糖
食材冷水下锅，大火煮开，小火慢熬
熬2.5小时
中途水快干了就加两小碗水继续熬![长沙热卤的做法步骤图，长沙热卤怎么做好吃 第7张]( "长沙热卤的做法步骤图，长沙热卤怎么做好吃 第7张")
一个半小时左右可以先将豆腐和腐竹捞起，免得煮烂让卤汁变的浑浊
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收汁
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美美的颜色，酥软入味的肉肉，棒棒哒
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小贴士
留一点卤水不要煮干，还可以做卤粉*^o^*
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