沙拉热狗包
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用料
| 金龙鱼高筋面粉 | 300克 |
| 白糖 | 30克 |
| 酵母 | 4克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 水 | 160克 |
| 全蛋液 | 40克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 30克 |
| 【热狗装饰】：火腿肠 | 7根 |
| 沙拉酱 | 适量 |
沙拉热狗包的做法
准备所有原材料！除黄油以外全放盆中
![沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第2张]( "沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第2张")
搅成面团
![沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第3张]( "沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第3张")
将面团放入长帝炫彩厨师机搅拌缸中，1档5分钟。三档10分钟
![沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第4张]( "沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第4张")
加入切成小块的黄油！继续揉至出薄膜
![沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第5张]( "沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第5张")
将面团取出，盖湿布发酵至两倍大！用手指沾面粉插入面团中，戳出的小洞不塌陷不回缩！
![沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第6张]( "沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第6张")
将面团平均分成七份！揉圆盖保鲜膜松弛15分钟
![沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第7张]( "沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第7张")
取一个松弛好的面团，擀成长椭圆形！长度和宽度和学厨热狗模差不多大小
![沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第8张]( "沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第8张")
将面团放入热狗模中，整形和热狗模一样大小
![沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第9张]( "沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第9张")
放温暖湿润处进行2次发酵至两倍大！面包表面刷一层薄薄的蛋液！
![沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第10张]( "沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第10张")
在面团的中间放一根火腿肠，稍微用力往下压一下
![沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第11张]( "沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第11张")
将沙拉酱挤在面包的表面
![沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第12张]( "沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第12张")
长帝空气烤180度烤15分钟！
![沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第13张]( "沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第13张")
成品
![沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第14张]( "沙拉热狗包的做法步骤图，沙拉热狗包怎么做好吃 第14张")
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