热沙拉

冬天吃点热沙拉，健康又暖胃
还可以当作午餐便当带到办公室

用料  

热沙拉的做法  

1. 1.蒸土豆
   土豆洗净（可不削皮）直接对半切开，用蒸箱或锅蒸15分钟左右，根据软硬喜好可以延长时间

2. 2. 蒸蔬菜
   紫萝卜、海鲜菇、秋葵、甜椒（对半切开）都易熟，等土豆软了，放进锅里一起蒸2-3分钟

3. 3. 切菜
   取出蒸熟的菜                                                    土豆剥皮后切丁，甜椒切方块
   秋葵、紫萝卜切短截
   海鲜菇从中间对半切成两截

4. 4. 拌料
   加点蔓越莓干，最后加点盐和橄榄油（可换成沙拉酱）拌匀

小贴士

无意中在超市买到高山紫色胡萝卜，生吃清甜，蒸熟了拌在沙拉里比普通胡萝卜更美味