热沙拉—烤生菜沙拉🥗—另一种沙拉吃法

这个沙拉的灵感是一个节目上看到法国街边小店买烤生菜，那颗生菜像crepes一样被卷起来售卖，上面撒着培根碎，看起来好好吃，又健康，想多看几眼但是镜头很快过去了🤷‍♀️于是自己凭空想出了这个做法。

适合：

1. 想吃沙拉，但不想吃凉的东西。比如我，最近胃不舒服，直接吃冷的肉，蔬菜都会不适，这样烤一下，不会烤熟，还是沙拉的口感，但是菜和肉肉还有其他配料都温温的，吃起来肠胃友好。
2.想尝试另一种沙拉吃法
3.这样做好，可以用筷子像吃炒蔬菜一样一根一根夹着吃，配饭，很中式了。

用料  

热沙拉—烤生菜沙拉🥗—另一种沙拉吃法的做法  

1. 生菜不要去根，整颗在水下冲洗干净，晾干水分。

2. 培根切小丁

3. 酸黄瓜也切小丁

4. 烤箱180度预热。最好使用上层加热功能。
   同时，烤盘铺锡纸，摆上晾干的生菜，撒上培根丁和酸黄瓜丁。
   烤3-5分钟。

5. 看看生菜边缘有些干了，取出，撒上葡萄干和芝士。
   继续烤2分钟或直到芝士融化。
   这里其实非常随意，喜欢完全融化就多烤一会儿，喜欢芝士碎的就少烤一会儿，反正都是能直接吃的。
   菜上撒的配料也随意，换成金枪鱼或香肠都可以，再来点烤香的坚果也是不错的选择。
   我的芝士碎是用整块芝士拿磨刀磨出的，大家也可以用市售的芝士碎，凭自己喜好来就好。

6. 完成✅，装盘

7. 如果你像我一样烤了两颗，完全可以把两颗叠在一起装一个盘子🥘里。
   最后倒上自己喜欢的沙拉酱，我用丘比特的芝麻沙拉酱。
   吃的时候，最好先用小刀把菜根切掉，这样可以用筷子一根一根的吃，很方便，而且每根都有料。
   
   Bon Appetit！