热烤龙虾沙拉
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闲来无事研发了这个菜谱。热烤龙虾和冰镇黄瓜的冰火双重口感简直太微妙!龙虾肉也可以用蟹肉代替喔。
用料
龙虾肉(蟹肉也可代替) | 一杯 |
蘑菇 | 二棵切丁 |
蛋黄酱 | 半杯 |
起司粉(parmesan) | 三大勺 |
柠檬汁 | 按个人口味加入 |
面包干 | 半杯 |
cream cheese 奶油干酪 | 1/2 (8盎司) |
盐 | 少许 |
大蒜粉 | 少许 |
七味粉(或黑胡椒粉) | 少许 |
热烤龙虾沙拉的做法
将烤箱预热到350F(175C)
将龙虾肉(或蟹肉),大蒜粉,蛋黄酱,起司粉,cream cheese,蘑菇丁,柠檬汁,面包干(压成碎粉),盐 混合调和在大碗中,放入烤箱烤13分钟。
注意⚠其中原料比例可按客人口味做出相应的调整⚠将黄瓜切段。并挖空内瓤 做成黄瓜盅。(尽量将内瓤挖得干净些 方便等下多装点龙虾肉)将做好的黄瓜盅放入冰箱冷冻5分钟
将烤好的龙虾肉装入黄瓜盅内。并撒上少许的七味粉(或黑胡椒粉)。
摆盘拍照吧
小贴士
⚠其中原料比例可按客人口味做出相应的调整⚠
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