先煎后烤牛排

我一直是这样做牛排的，先煎一下，然后再入烤箱，外焦里嫩，棒棒的

用料  

先煎后烤牛排的做法  

1. 锅中放入黄油，小火，加入腌好的牛排，

2. 煎至表面没有生肉，出血水，出锅，烤盘放烤纸放上牛排再抹上黑椒酱，并把锅中的油和汁淋上，放上切好的洋葱圈。放入烤箱200度5-10分钟就OK，时间长短根据爱吃几分的牛排自己掌握。

3. 摆盘后淋在牛排上几滴柠檬汁，就好啦。因为家里没有其它配菜就将就看吧。