主食即吃 | 范志红老师的杂粮粥

1⃣️范老师微博配方（1个人2餐的量）

红小豆
燕麦米（我用的燕麦片）
小米
大米

各30g 共120g

水720g


即：米：水=1:6

2⃣️电压力锅 杂粮粥键

3⃣️口感
适合煮了直接吃 剩余放冷藏稍微加热即可 冷冻后再加热不好吃了

好吃 很舒服 有一点八宝粥的感觉 就是简单版八宝粥的feel
感觉加了莲子和小枣儿肯定更好吃 会有甜味儿

天呢 红小豆煮出来比芸豆还大 压力锅就是不一样啊 大米和燕麦都煮成了胖胖的米花的感觉

用料  

主食即吃 | 范志红老师的杂粮粥的做法  

1. 💕

2. 1⃣️我做了double（1个人4餐的分量 即4碗粥）
   
   红小豆60g
   燕麦片60g
   小米60g
   大米60g
   
   粮食总重量240g
   水1440g
   
   即：米：水=1:6
   
   没有泡 直接电压力锅煮
   很好吃 豆米都开花儿了
   
   2⃣️另外 冷冻后加热不好吃了
   ·感觉是因为本身电压力锅煮的已经很软糯
   ·还有就是粥和饭不同 含水量太高了 冷冻后全部都是冰冻的水 不好蒸热
   （我家没有微波炉我用的蒸锅二次加热）