先煮后煎皮皮虾
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![先煮后煎皮皮虾的做法步骤图，怎么做好吃]( "先煮后煎皮皮虾的做法步骤图，怎么做好吃")
看看了很多菜谱，这个先煮，后煎版本
用料
| 皮皮虾 | 15只 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 若干瓣 |
| 姜 | 若干片 |
先煮后煎皮皮虾的做法
皮皮虾用清水冲洗若干遍
![先煮后煎皮皮虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "先煮后煎皮皮虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
沥干水分，放入葱姜蒜末，料酒，酱油腌制10-20分钟
![先煮后煎皮皮虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "先煮后煎皮皮虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
腌制好的皮皮虾放入锅中，加入八角，花椒，料酒，姜片，刚刚好没过虾的水，开中火，焖至水收干起锅
![先煮后煎皮皮虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "先煮后煎皮皮虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
焖好的虾，放入油锅煎至，放入各种调料即可
![先煮后煎皮皮虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "先煮后煎皮皮虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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