水煮皮皮虾(虾姑)
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虾姑~皮皮虾~我们叫它虾狗弹~
甭管叫什么,总之好吃
椒盐或水煮
水煮最简单保证虾子的原滋原味~鲜
想探讨做菜的可以加我vx:wzwu3s
用料
皮皮虾 | 斤 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 3克 |
姜 | 3-4片 |
蒜 | 2瓣调料用 |
姜 | 1片调料用 |
酱油(味极鲜) | 调料用 |
醋 | 调料用 |
白糖 | 2克调料用 |
葱 | 1根调料用 |
水煮皮皮虾(虾姑)的做法
皮皮虾洗干净,冷水入锅加入料酒,姜片
开锅后煮5分钟,出锅装盘
配合调料,开吃
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