🔥家常烧皮皮虾，虾姑
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家庭快速入味的皮皮虾做法
用料
| 小皮皮虾 | 1斤 |
| 葱姜蒜 | 各30克 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 生抽 | 30克 |
| 醋 | 10克 |
| 白糖 | 25克 |
| 料酒 | 25克 |
| 清水 | 75克 |
🔥家常烧皮皮虾，虾姑的做法
提前把食材改刀好
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热锅冷油放入菜油下入小料炒出香味
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放入虾姑大火翻炒
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喷入料酒，加入生抽，醋，糖，味精，以及少许清水大火烧3分钟
![🔥家常烧皮皮虾，虾姑的做法步骤图 第5张]( "🔥家常烧皮皮虾，虾姑的做法步骤图 第5张")
汤汁有些变少时放入葱
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出锅装盘
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小贴士
皮皮虾用水煮到7成熟剪去皮皮虾边边角角的刺
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