香煎麻辣鱼
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用料
| 鱼 | 1条 |
| 芹菜 | 适量 |
| 香茹 | 三朵 |
| 元葱 | 半个 |
| 树椒 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 1大勺 |
| 麻椒面 | 1勺 |
| 天津蒜蓉辣椒酱 | 1勺 |
| 海鲜酱鱼 | 1小勺 |
| 姜丝 | 适量 |
香煎麻辣鱼的做法
热锅加油，鱼放淀粉裹一下，两面煎出焦色，然后放元葱丝，姜丝，蒜片，树椒，麻椒面，放酱炸㶽后，加入香芹香菇入味后出锅。
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小贴士
香菇要煎的蔫一点冇味道，可以做酸辣的或孜然味的。
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