用料
麻辣香口鱼的做法
鱼清洗干净切块清水泡一下
均匀的在鱼肉上撒盐腌制半小时去腥
锅内添油加热将鱼料，生姜，大蒜一起炒香后加水，待水煮开后放入鱼
待鱼炖半小时后加入魔芋片继续慢炖半小时
待水少一些时候加入葱转小火慢炖半小时后可出锅，出锅时加入香菜
