法式煎带子

今日心情很差。做了道菜安慰一下自己。 吃吃吃，然后觉得世界还是美好的！

用料  

法式煎带子的做法  

1. 用土豆，牛奶，黄油，盐，胡椒 做成土豆泥。作为side dish 垫底

2. 带子用厨房纸吸水。锅内少许油，烧到冒烟，放入带子。煎30秒左右，翻面。

3. 立刻放入大蒜，黄油。煎20秒左右。同时不停的用勺子把融化的黄油淋在煎过的那一面。染颜色更漂亮，同时加上了黄油和蒜的香味。

4. 拿出带子。用锅内剩下的黄油，翻炒红洋葱碎和蘑菇。

5. 把炒蘑菇放在洋芋泥上。最上面放上带子。 装盘，完成！ 我用了dill做了最后的装饰🌿

小贴士

煎带子不要 随意数次翻面。 汤汁会跑掉的！