池鱼（应该是吧？）洗干净，潮州风味儿的（应该是吧？）切片，在平底锅里煎熟即可。
用料
煎鱼和芋头卷的做法
池鱼洗干净，用盐和料酒腌一下
芋头卷切片和鱼一起放平底锅里煎熟
小贴士
吃完了看相片才发现，这两条鱼的造型很有意思，当时摆盘的时候根本没注意。呵呵，
