煎牛排～10分钟牛排端上桌

没什么能够阻挡一颗爱吃牛排的胃！
牛肉要选择好一点的原切，千万不要腌制！千万不要腌制！
如果是鲜肉，也不要加红酒、黄油，会抢夺鲜肉的香味。
不要糟蹋了很贵的牛肉啊！
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用料  

煎牛排～10分钟牛排端上桌的做法  

1. 我买的是美国谷饲牛小排

2. 中大火，烧热锅，加一点橄榄油，改中小火，放入牛排

3. 煎2分钟翻面

4. 再煎2分钟，同时加黑胡椒，加盐。出锅了！

5. 配个蒸土豆，煮西兰花。