10分钟搞定牛排午餐

由于最近居家办公，在家点外卖老觉得不对劲，需要在家自己做午饭了，时间也不充分就需要快一点，刚好昨天买的牛排中午到了，直接解冻后煎一下就好了

用料  

10分钟搞定牛排午餐的做法  

1. 锅预热到很热再倒入牛油或者油（不能用橄榄油），然后放牛排，牛排1cm的，已经腌制好的，懒人必备啊，一面煎2分钟、反面2分钟后，装盘，剩下的油，把喜欢的蔬菜🥬放里面再煎3分钟即可，如果像我放了西兰花怕糊就到一点点水，前后不到10分钟就ok了，非常好吃😋

2. 豆腐就更加简单了，本来就是嫩豆腐，直接划刀后倒入盘子里，加入早上做多的蚝油小米辣蒜泥，如果大家喜欢我下次分享这个无敌蘸料

3. 我的牛排就1cm，一面两分钟一共四分钟就是全熟，如果想要特别嫩1面一份就够，一般按照牛排的cm来，2cm厚的每面2分钟，3cm厚的每面3分钟就都是半熟嫩了，自己掌握下，放进去肉就中火就好了