晚上煎牛排

用料  

晚上煎牛排的做法  

1. 第一步将牛排放入塑料袋，倒入少许酱油，黑胡椒，蒜瓣或其他调料，腌制30分钟。或者边腌制边按摩，使牛肉吸足调料。

2. 使用铁锅，将铁锅烧热，放入油，加入牛排，每面煎两分钟左右，加入黄油，持续煎5分钟左右。

3. 将牛排波到一边煎制，另一边开始煎芦笋。5分钟左右，可以出锅。出国前在牛排上撒上黑胡椒和少许盐。

小贴士

铁锅更好。不建议不粘锅。