龙脷叶南北杏川贝猪展汤
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初春的季节,很多大人小孩都很容易感冒咳嗽,这个汤就是有止咳效果的。这汤的材料都是清热、止咳类的中药,尤其是川贝具有清热润肺,化痰止咳之功,龙脷叶和南杏还能下膈气、润肠通便,对改善口气大有裨益。
用料
龙脷叶 | 10克 |
南北杏 | 50克 |
猪展肉 | 250克 |
千贝 | 20克 |
沸水 | 1000ml |
盐 | 适量 |
龙脷叶南北杏川贝猪展汤的做法
先把食材都洗干净,猪展肉切块,龙脷叶浸水(在药店买的龙脷叶是干的,所以要浸水10分钟左右),南北杏和千贝买的时候可以叫店老板打碎,这样药效会更好些。
把所有食材都放到电炖锅里面(没有电炖锅的也可以用砂锅)。注入沸水1000ml(这是4个人喝的量,注:电炖锅如果用冷水,那煮的时间就会很长。一般用电炖锅我都会把水先煮沸之后再倒进电炖锅里。直接用煤气灶的话就不用把水煮沸,直接用冷水下锅就可以了)。
煲汤时间按你们自己喜欢的来定,我一般煲1个半小时就够了。最后在喝之前放少许盐就可以啦。
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