漳州海蛎煎
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用料
| 牡蛎 | 一袋 |
| 红薯粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 葱 | 一小把 |
漳州海蛎煎的做法
市场买的一袋一袋装好的那种海蛎，回来洗干净，注意把壳啊什么的挑出来，多洗几次控水沥干一点
把葱切小段备用把海蛎用盆子装好，打入鸡蛋，葱，然后放进去地瓜粉，再加盐，糖，耗油搅拌均匀…粉看着加，我是加了一点，可以流动的，不用加水了，因为海蛎水分很高
味道你可以自己沾点稍微尝一口就可以锅内放油，倒入可以铺平锅底的量。
小火慢慢煎
两年煎到金黄即可![漳州海蛎煎的做法步骤图，漳州海蛎煎怎么做好吃 第2张]( "漳州海蛎煎的做法步骤图，漳州海蛎煎怎么做好吃 第2张")
小贴士
一定要小火，不然会一下子焦掉的
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