满屋飘香的贵州腊肉豆豉火锅
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腊肉豆豉火锅是贵州人每家都会的火锅,独具特色风味,吃完整个屋子弥漫着“jio臭”味,冬天要靠这个续命
用料
腊肉 | 1盘 |
豆豉 | 3勺 |
西红柿 | 1个 |
糟辣椒 | 3勺 |
红辣椒 | 2个 |
满屋飘香的贵州腊肉豆豉火锅的做法
蒜,姜,蒜苗,葱切好备用
糟辣椒
红辣椒面
锅中放入蒜,姜爆香
加入切好的腊肉
腊肉装盘
锅中放入糟辣椒
再放入红辣椒
加入西红柿
加入腊肉
翻炒
加入蒜苗,翻炒,加入豆豉
加水煮,放入盐,鸡精
开吃,可放入各种蔬菜煮
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