美味鱼火锅
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这样的天气吃一顿热气腾腾的火锅,真的暖心又暖胃
用料
鱼(随意) | 一条 |
各类搭配青菜 | 若干 |
花生米 | 一小把 |
烤肉酱、芝麻酱、料酒、盐 | 各一勺 |
葱花、蒜 | 葱花适量、蒜一头 |
洋葱、小芹菜 | 洋葱半个、小芹菜适量 |
水 | 适量 |
美味鱼火锅的做法
鱼处理干净,去骨刺、切块
青菜洗净,备用
花生米过油炸捞出。葱白、蒜下锅,加入烤肉酱翻炒,炒出香味加水,再加入盐、料酒、芝麻酱、葱头、芹菜,水沸后放鱼块,再次沸腾转到火锅上
下配菜开动吧,不管什么鱼真的十分鲜嫩呢
小贴士
不喜欢烤肉酱可以换清汤,稍微加一两个辣椒调味
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