用料
花菜美味吃法—火锅底料版的做法
花菜放入煮开的盐水中汆水三分钟，捞出沥干
五花肉煎出油，放入一小块火锅底料炒化开
火锅底料炒化后加入花菜一起爆炒，加少量开水一起爆炒，加水可以更入味
汁快干时起锅（有火锅底料可以不放盐，不够咸再放盐）
