火锅底料(极简版)
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前两天想吃火锅,没有火锅底料,瘫在家里不想动,自制了一个还挺香诶嘿。
用料
花椒 | 一把 |
姜 | 6片 |
糖 | 一把 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 一小把 |
香叶 | 4片 |
桂皮 | 1块 |
干辣椒 | 适量 |
洋葱 | 1/4个 |
牛油 | 一块 |
葱 | 一小根 |
火锅底料(极简版)的做法
蒜拍扁
葱切段
姜切片
洋葱切粒。
锅中放入牛油,没有的话猪油花生油也行
把所有材料放入,炒出香味
可以炒的微焦,然后加水煮开,准备涮肉叭。
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