关中家常火锅蘸料
来源：菜肴屋 阅读：2.72W 次
家里吃火锅大多一袋火锅底料，然后喜欢的肉菜万物皆可涮，但是蘸料碗大多随意凑活，让火锅不够完美。今天推荐一个并不难做的家常火锅蘸料，为你的家常火锅提个味！
用料
| 小米椒 | 5个 |
| 生抽 | 5勺 |
| 耗油 | 5勺 |
| 芝麻酱 | 7勺 |
| 油 | 适量 |
| 辣面 | 适量 |
| 花椒 | 一小把 |
关中家常火锅蘸料的做法
将小米椒，生姜（爱吃蒜的可一起）剁成末
![关中家常火锅蘸料的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "关中家常火锅蘸料的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅起油，放几粒花椒，油热后把花椒捞走。
![关中家常火锅蘸料的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "关中家常火锅蘸料的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热油稍晾片刻，将适量辣椒面洒在剁好的小米椒姜末上，油泼。
![关中家常火锅蘸料的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "关中家常火锅蘸料的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
搅拌~香气已经出来了
![关中家常火锅蘸料的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "关中家常火锅蘸料的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入黄豆酱、生抽、耗油、芝麻酱搅拌~蘸料完成！提示：蘸料偏稠、很辣，适合重口味。
![关中家常火锅蘸料的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "关中家常火锅蘸料的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
卖相一般，吃着真香。建议多做一点，吃的时候用勺子盛一勺然后兑水或火锅汤化开就可以了
![关中家常火锅蘸料的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "关中家常火锅蘸料的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
大家都在看
最近更新