红烧黄豆鸡蛋蹄胖阐单方便 色香味俱全,是冬季不可一个菜,
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冬季这菜,家里年年吃,营养美味 ,色香味俱全,老人小孩喜欢,幸福快乐每一天!天天好心情!❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹
用料
八角1 | 个 |
冰糖 | 克 |
香叶2 | 片 |
姜2 | 片 |
花椒1 | 粒 |
蹄膀一个 | |
罗汉果半 | |
陈皮一片 | |
海鲜酱油小半碗 | |
黄酒一碗 | 克 |
葱 | 根 |
黄豆一小碗,浸泡一夜, | |
鸡蛋8 |
红烧黄豆鸡蛋蹄胖阐单方便 色香味俱全,是冬季不可一个菜,的做法
蹄膀买来清洗干净,焯水用老酒,陈皮,葱结,水焯一下备用,昨晚黄豆浸泡一夜,将豆清洗干备用,将鸡蛋烧熟剥皮用刀划四下备用
蹄膀,黄豆,鸡蛋放在锅中,锅中加800水,香炓和料酒一起𠧧,大火烧开改小火慢慢卤,2个半小左右 ,
烧了差不多时,大火收汁,装盘就可食用,
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