浓郁甘甜，奶香十足，营养满分的鸡茸奶油蘑菇汤

鸡茸奶油蘑菇汤这样做，汤汁浓郁鲜美，爽滑不腻

用料  

浓郁甘甜，奶香十足，营养满分的鸡茸奶油蘑菇汤的做法  

1. 准备好食材；

2. 将鸡胸肉剁碎成细茸备用，将培根切成小片，口蘑切片，白洋葱切成小碎丁；

3. 锅烧至微热，关火，放入20g黄油，待其融化后，开小火；

4. 放入口蘑片、培根片、洋葱丁、鸡茸，翻炒至鸡肉变色散开，蘑菇出水，盛出；

5. 另起一锅，烧热后关火，放入剩余的20g黄油，待其全部融化

6. 放入面粉，先不要开火，让面粉和黄油大致翻匀，再开最小火；

7. 一边炒一边用铲子轻轻碾压，将面粉炒成粗颗粒状；

8. 倒入800ml 冷水，一边用中小火煮熟，一边不停的搅拌；

9. 将面汤煮至沸腾，且没有结块，倒入刚炒好的食材，搅拌均匀；

10. 煮开后淋入淡奶油，搅拌均匀，再煮1分钟左右即可，出锅前撒入盐和黑胡椒。