南乳汁红烧肉
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用料
| 南乳汁 | 1勺 |
| 五花肉 | 600克 |
| 单晶冰糖 | 4颗 |
| 糖 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 1.5勺 |
| 姜 | 4,5片 |
| 蒜头 | 4,5个 |
| 干辣椒 | 3,4个 |
南乳汁红烧肉的做法
五花肉切块 冷水下锅加入料酒和姜煮至水开
捞出洗净 南乳汁和蚝油 酱油 白糖搅拌均匀备用五花肉直接下锅中小火翻炒出点油加入姜蒜炒香
加入料汁炒上色后加入开水末过肉焖煮30-45分钟（时间视肉块大小决定）焖到合适软的时候收汁出锅撒上葱花即可~
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