南乳蜜汁叉烧

食谱来自微博@留美坐家

用料  

南乳蜜汁叉烧的做法  

1. 猪梅花肉（梅肉）洗净擦干切适当厚长条，加姜片；加南乳汁（推荐鼎丰），李锦记叉烧酱，蜂蜜，拌匀（大概1：2：1），加盖冷藏腌制至少12小时；

2. 烤箱预热220C；烤盘上铺铝箔纸放腌好的肉条，烤20-25分钟；

3. 肉条两面再刷一层蜂蜜，移上火或开高火，续烤5-8分钟至两面红亮。