金牌蜜汁叉烧

这是一款非常经典的粤菜，家喻户晓，深受中西方食客喜爱，一看就会做的正宗蜜汁叉烧，吃一口就上头，按我的配方失败率为零噢！

用料  

金牌蜜汁叉烧的做法  

1. 梅头肉加入生抽、料酒、蚝油、糖、叉烧酱、蒜、姜丝、腐乳搅拌均匀。

2. 给肉肉做个全身按摩，放入冰箱腌制一晚（或2小时以上）

3. 1⃣️烤箱预热十分钟。
   2⃣️正反面分別在180摄氏度(350华氏度）烤箱烘烤10分钟。
   ⚠️不能用烤盘，必须只能用烤网⚠️

4. 底部放上锡盘接滴漏烤汁。

5. 最后，给叉烧刷一层蜂蜜进入230摄氏度（440华氏度）烤箱，正反面各烤5分钟。

6. 黄金级别的叉烧出炉！

7. 切件上盘！

8. 来，一起开吃吧！

小贴士

不要用烤盘，不要用烤盘，不要用烤盘！
烤网烤网烤网！