马铃薯怎么做才更入味呢？马铃薯炖肉你试试？

用料  

马铃薯怎么做才更入味呢？马铃薯炖肉你试试？的做法  

1. 采用滚刀切土豆的方式把土豆切小块，然后放入装有清水的碗中浸泡。

2. 将洋葱切丝后备用。

3. 将酱油、味淋、清酒、白糖按照4：2：2：2的比例放入碗中，然后加入400毫升柴鱼汤，搅拌均匀。

4. 在铸铁锅中加入少量色拉油，待油热后加入洋葱丝翻炒至变软。

5. 待锅中洋葱炒软后，加入土豆铺平在洋葱丝上，再加入魔芋丝、牛腱肉片和调好的酱汁一起炖煮。

6. 将锡箔纸折叠成锅盖状并戳上小孔后盖在锅上，小火慢炖30分钟左右直到土豆变软。

7. 将葱花撒在炖煮好的马铃薯炖肉上即可。

小贴士

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