入口即化的红烧鸡爪
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![入口即化的红烧鸡爪的做法步骤图]( "入口即化的红烧鸡爪的做法步骤图")
用料
| 鸡爪 | 20只 |
| 八角 | 2个 |
| 姜 | 4片 |
| 老抽 | 3勺 |
| 料酒 | 5勺 |
| 葱 | 3段 |
| 干辣椒 | 2个 |
入口即化的红烧鸡爪的做法
鸡爪洗净，所有调料一起放入高压锅。
选择豆类/蹄筋模式。
![入口即化的红烧鸡爪的做法步骤图 第2张]( "入口即化的红烧鸡爪的做法步骤图 第2张")
高压锅半加工以后，鸡爪已经酥烂，这时候倒入锅中大火收汁，中间可以尝一下味道，根据自己的口味加调料。
![入口即化的红烧鸡爪的做法步骤图 第3张]( "入口即化的红烧鸡爪的做法步骤图 第3张")
收汁以后盛出装盘。
![入口即化的红烧鸡爪的做法步骤图 第4张]( "入口即化的红烧鸡爪的做法步骤图 第4张")
duangduangduang ，不要太酥软入味，太好吃
![入口即化的红烧鸡爪的做法步骤图 第5张]( "入口即化的红烧鸡爪的做法步骤图 第5张")
小贴士
有耐心的厨友，可以把鸡爪指甲减掉，这样口感更好
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