红烧羊排
来源：菜肴屋 阅读：2.93W 次
![红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃]( "红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃")
用料
| 羊排 | 500克 |
| 香叶 | 6片 |
| 八角 | 4个 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 葱 | 3根 |
| 姜 | 一小块 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 4勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 冰糖 | 10克 |
| 盐 | 5克 |
红烧羊排的做法
羊排泡2小时 泡出血水
![红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃 第2张]( "红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃 第2张")
锅中加葱姜八角料酒
![红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃 第3张]( "红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃 第3张")
加入羊排冷水焯水
![红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃 第4张]( "红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃 第4张")
将洗好之后的羊排加葱姜八角香叶料酒入电压力锅
![红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃 第5张]( "红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃 第5张")
煮好了
![红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃 第6张]( "红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃 第6张")
准备好 葱姜蒜 八角香叶桂皮
![红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃 第7张]( "红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃 第7张")
冷锅冷油 烧至五成 下姜八角桂皮炒出香味
![红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃 第8张]( "红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃 第8张")
加香叶 干辣椒 蒜瓣 葱段炒香
![红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃 第9张]( "红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃 第9张")
将羊排倒入锅中 放生抽 老抽 翻炒均匀
![红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃 第10张]( "红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃 第10张")
到开水 末过食材 煮开
![红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃 第11张]( "红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃 第11张")
最后换砂锅 加冰糖和一根葱 慢炖半小时 最后大火收汁 （快好时口重的话可再少加一点点盐）
![红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃 第12张]( "红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃 第12张")
超级好吃 喜欢吃辣多放些辣椒🌶️
![红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃 第13张]( "红烧羊排的做法步骤图，红烧羊排怎么做好吃 第13张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/pengtiaofangfa/hongshao/gm81r.html
