营养价值高的红烧泥鳅
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![营养价值高的红烧泥鳅的做法步骤图]( "营养价值高的红烧泥鳅的做法步骤图")
用料
| 泥鳅 | 若干条 |
| 青红椒丝 | 若干 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 花椒 | 6—7粒 |
| 料酒 | 4勺 |
| 生抽 | 2勺 |
营养价值高的红烧泥鳅的做法
买来的泥鳅，最好让店家直接杀好。否则滑腻腻的，好费劲。拿回家洗好，用姜片、一点点盐腌十分钟
![营养价值高的红烧泥鳅的做法步骤图 第2张]( "营养价值高的红烧泥鳅的做法步骤图 第2张")
油锅，下葱姜蒜爆香
![营养价值高的红烧泥鳅的做法步骤图 第3张]( "营养价值高的红烧泥鳅的做法步骤图 第3张")
下泥鳅，加料酒，翻炒五分钟
![营养价值高的红烧泥鳅的做法步骤图 第4张]( "营养价值高的红烧泥鳅的做法步骤图 第4张")
变这颜色后，加生抽，料酒和水，焖炖三分钟
![营养价值高的红烧泥鳅的做法步骤图 第5张]( "营养价值高的红烧泥鳅的做法步骤图 第5张")
加青红椒配色
![营养价值高的红烧泥鳅的做法步骤图 第6张]( "营养价值高的红烧泥鳅的做法步骤图 第6张")
出锅
![营养价值高的红烧泥鳅的做法步骤图 第7张]( "营养价值高的红烧泥鳅的做法步骤图 第7张")
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