【乳清吐司】营养价值超高的乳清千万别浪费！

之前为了做酸奶奶酪酱去抹胡萝卜蛋糕，滤出来了一大碗乳清，扔掉太可惜，毕竟那么有营养，但是直接喝又有点没勇气，所以就想着做成吐司，在下厨房一搜还真的有！
原菜谱参考的是：
谢谢方主！
我在这个基础上略做修改，一般我做一款吐司都会综合2-3个食谱，所以建议大家也看看我借鉴的这个菜谱，综合考虑～

用料  

【乳清吐司】营养价值超高的乳清千万别浪费！的做法  

1. 将波兰种的材料混合均匀成一个比较稀的面团，用保鲜膜盖起来发酵至2倍大

2. 在揉面缸里加入主面团除黄油的所有食材，再把波兰种面团加入进来 揉出粗膜

3. 之后加黄油揉出薄膜，就是能透光的那种

4. 将面团稍微整形然后盖起来发酵

5. 面团发酵到两倍大，戳一个洞洞不回缩

6. 将面团分成三等份，之后盖起来松弛10分钟更好擀开

7. 之后将面团擀长

8. 卷起来，之后再盖起来松弛10分钟

9. 松弛后将面卷擀长

10. 再卷起来，收口处一定要捏紧

11. 排排放入吐司模具中

12. 发酵到八分满就可以盖上盖子了，发酵的时候可以在烤箱里放一杯水增加湿度

13. 烤箱预热到165℃烤30分钟
    烤好之后先震一震模具然后立刻脱模，面包不容易收腰

14. 内部柔软可以拉丝