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营养价值超高 川贝柠檬膏(陈皮+蜂蜜版)

来源:菜肴屋 阅读:3.39W 次
营养价值超高 川贝柠檬膏(陈皮+蜂蜜版)的做法步骤图

川贝陈皮柠檬膏有止咳化痰、清热润肺、生津健脾的功效,经常用于解暑热咽喉炎症、咳嗽痰多、小儿白日咳。

同时,冰糖具有热润肺的作用,柠檬,陈皮,川贝化痰止咳,用于肺热燥咳、干咳少痰,效果比较好,配合营养价值很高的蜂蜜,也可以起到养颜美容排毒的功效。

大人小孩喜欢喝哦~

用料  

黄冰糖 550克
柠檬 300克
川贝 8克
陈皮 10克
蜂蜜 2勺

营养价值超高 川贝柠檬膏(陈皮+蜂蜜版)的做法  

  1. 1. 准备食材

    营养价值超高 川贝柠檬膏(陈皮+蜂蜜版)的做法步骤图 第2张
  2. 2. 川贝磨成粉状。

    营养价值超高 川贝柠檬膏(陈皮+蜂蜜版)的做法步骤图 第3张
  3. 3. 柠檬切片,去籽。
    (一定要去籽,不然做出来会发苦)

    营养价值超高 川贝柠檬膏(陈皮+蜂蜜版)的做法步骤图 第4张
  4. 4. 铺一层【柠檬片】在炖锅底部

    营养价值超高 川贝柠檬膏(陈皮+蜂蜜版)的做法步骤图 第5张
  5. 5.再均匀撒上一层【黄冰糖】【陈皮】【川贝粉】

    营养价值超高 川贝柠檬膏(陈皮+蜂蜜版)的做法步骤图 第6张
  6. 6. 再铺一层【柠檬片】

    营养价值超高 川贝柠檬膏(陈皮+蜂蜜版)的做法步骤图 第7张
  7. 7.再均匀撒上一层【黄冰糖】【陈皮】【川贝粉】,以此类推

    营养价值超高 川贝柠檬膏(陈皮+蜂蜜版)的做法步骤图 第8张
  8. 8. 最后盖上炖锅盖

    营养价值超高 川贝柠檬膏(陈皮+蜂蜜版)的做法步骤图 第9张
  9. 9.包上一层保鲜膜。
    (防止在炖的过程中,有水分进入)

    开始隔水炖8-12个小时。

    营养价值超高 川贝柠檬膏(陈皮+蜂蜜版)的做法步骤图 第10张
  10. 10. 炖完后的样子。

    营养价值超高 川贝柠檬膏(陈皮+蜂蜜版)的做法步骤图 第11张
  11. 11. 我一般习惯再倒入烧锅中大火收汁一波。
    (如果觉得麻烦也可以忽略这一步哦)

    营养价值超高 川贝柠檬膏(陈皮+蜂蜜版)的做法步骤图 第12张
  12. 12. 沸腾后转小火,过程中要不停轻轻搅拌。

    营养价值超高 川贝柠檬膏(陈皮+蜂蜜版)的做法步骤图 第13张
  13. 13. 收汁完后,柠檬膏更加粘稠。

    营养价值超高 川贝柠檬膏(陈皮+蜂蜜版)的做法步骤图 第14张
  14. 14. 将柠檬膏放置冷却到常温,再加【蜂蜜】。
    (因为当温度超过80℃,蜂蜜的活性酶会被杀死,导致蜂蜜营养价值大幅降低,所以我们等温度下来了再放蜂蜜)

    营养价值超高 川贝柠檬膏(陈皮+蜂蜜版)的做法步骤图 第15张
  15. 15. 放入2大勺【蜂蜜】,搅拌均匀。

    营养价值超高 川贝柠檬膏(陈皮+蜂蜜版)的做法步骤图 第16张
  16. 16. 装入储存罐中,贴上封条,大功告成。

    营养价值超高 川贝柠檬膏(陈皮+蜂蜜版)的做法步骤图 第17张


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    营养价值超高 川贝柠檬膏(陈皮+蜂蜜版)的做法步骤图 第18张
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