超详细川贝陈皮柠檬膏做法
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柠檬膏的作用大家应该都知道,可谓是好处多多!这里是柠檬膏的做法,快快做起来吧
用料
柠檬 | 5个 |
老冰糖 | 1000克 |
新会陈皮 | 少许 |
川贝 | 20克 |
超详细川贝陈皮柠檬膏做法的做法
准备好所需材料,把柠檬用盐搓洗干净,并将水擦干。
柠檬切片去籽,一定要去干净,如果去不干净有籽的话熬出来会苦,柠檬也不需要切太薄,太薄的会炖烂的
这是两斤老冰糖,准备好
然后在炖锅内先铺柠檬,在铺冰糖,这里记住最下一层柠檬要铺厚一点,冰糖薄一点,冰糖和柠檬铺完之后放入少许陈皮和20g川贝粉
盖上盖子,封上保鲜膜,因为怕水会溅里面
然后盖上我们的锅盖,定时就好了,中途记得加水,是炖锅外加。因为我是晚上炖的,所以先定了10个小时,一般是需要炖16个小时的。
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