红烧萝卜腐竹

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用料  

红烧萝卜腐竹的做法  

1. 萝卜切块焯水2分钟捞出备用
   腐竹提前泡好切段备用

2. 锅里热油下入萝卜翻炒片刻
   加生抽和蚝油炒匀
   然后加刚好莫过萝卜的水盖好锅盖焖5分钟使萝卜软烂入味

3. 加入泡好的腐竹翻炒三四分钟
   然后加少许盐和糖收汁出锅

小贴士

调料根据食材多少适量放