砂锅腊肉烫饭
来源:菜肴屋 阅读:3.01W 次
小时候,家里老人的早饭,将隔夜的剩饭下锅煮熟,加猪油,盐调味,吃完浑身都暖暖的。我这个是升级版,因为我这里面有肉!
用料
剩饭 | 一碗 |
腊肉丁 | 随意 |
葱花 | 随意 |
食用油、盐、鸡精 | 适量 |
砂锅腊肉烫饭的做法
砂锅加水,烧开,下腊肉丁,煮熟
将剩饭用勺子压成小块弄碎,倒进砂锅。水要盖过米饭,不够可再加开水。煮至沸腾,(期间要拿勺子搅动,以免煮糊)加食用油、盐、鸡精调味即可。
小贴士
味道清淡、咸鲜,非常棒!
本文链接:https://www.caiyaowu.com/pengrenqiju/shaguoshipu/ymx8k7.html