简易番茄盖蛋饭

一个人也要吃美美的饭😊

用料  

简易番茄盖蛋饭的做法  

1. 用橄榄油（普通油都可）将少量葱花爆香，葱花捞出，油备用

2. 电饭煲内除鸡蛋葱花其余原料全部放入，油要放步骤一炒香的油，由于番茄会出汁，所以水要比平时少一些哦。（我还放了马苏里拉芝士和虾干）大家可随意发挥～

3. 开煮～和平时煮饭一样一样滴

4. 快煮好饭的同时煎个五分熟鸡蛋吧！

5. 开锅搅拌均匀称好扣在盘上，鸡蛋盖在上面剖个小洞，撒上步骤一的葱花，开始享用咯！

小贴士

开锅后加入适量番茄酱搅拌均匀风味更佳哦！