番茄鸡蛋盖饭

还记得那些年学校食堂的经典菜肴，仿佛还能依稀听到食堂阿姨的大嗓门~圆圆红红的番茄配上鲜嫩金黄的鸡蛋，酸酸甜甜的口感浇在香喷喷的白米饭上，无论是视觉还是味觉都让人口水直流。汤汁味浓，米饭的最佳伴侣。就像康师傅红烧牛肉面一样，经典的味道及经典的搭配，经典中的经典啊。

用料  

番茄鸡蛋盖饭的做法  

1. 准备好食材，小葱切末，番茄切块。备用。

2. 打两个鸡蛋入碗，均匀搅拌蛋液。

3. 开火倒油，倒入鸡蛋液，再倒入番茄均匀翻炒。

4. 加入食盐2勺，加入绵白糖2勺，加少许水再加葱末，均匀翻炒。

5. 翻炒盛出并浇到米饭上，就可以美美的享用了～