兰州老砂锅
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冬天吃热砂锅是多美好的一件事情啊，和女儿两人，趁她午睡，炖上排骨，享受着快乐的时光……
用料
| 排骨一条 | |
| 冬瓜半斤 | |
| 豆腐一小块 | |
| 葱姜各少许 | |
| 料酒少许 | |
| 白胡椒粉5g | |
| 盐适量 | |
| 花椒粒少许 | |
| 竹荪五个洗净切成小段待用 |
兰州老砂锅的做法
做的时候忘了拍照，简要说明一下做法，欢迎行家帮助指正😄
锅中放凉水，放入排骨，大火烧开，撇去浮沫，加入花椒粒，胡椒粉，改小火慢炖，排骨快好的时候放入冬瓜，豆腐，竹荪等物，半小时后加入盐就可出锅。吃前加一两滴香油，美爆了！
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