炸小海虾
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鲜美无比,一口一个停不下来
用料
小海虾 | 400g |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 1大勺 |
料酒 | 适量 |
花椒粉 | 1g(1小勺) |
盐 | 1小勺 |
炸小海虾的做法
小海虾清水洗净
剪去虾头上的尖和须
加入料酒、花椒粉、盐搅拌均匀,腌制20分钟
腌好后打入一个鲜鸡蛋
搅拌均匀
加入淀粉搅拌均匀
锅中油提前烧热,放入小海虾用中小火开炸,用筷子不时搅拌以免粘连
炸制表面金黄酥脆即可,香酥可口的炸小海虾就好啦
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