砂锅土鸡汤
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哈喽!这个汤呢是给我的病号老公做的,因为雾霾啊老公发烧🤒️肺炎咳嗽,于是我就做了这个鸡汤给哥哥补一下,哒哒哒……
用料
老母鸡 | 一只 |
葱段 | 6段 |
姜片 | 5片 |
蒜瓣 | 6瓣 |
干桂圆 | 5个 |
红枣 | 6个 |
砂锅土鸡汤的做法
把鸡洗干净切块放入砂锅,一次把葱姜蒜等放进去
然后加入足够的水,中间就不要加水了,在根据自己口味放入适量盐
然后盖上盖子大火煮沸,开锅后转小火炖两个小时
两个小时以后根据鸡的程度看看是不是可以了(可以用筷子夹试试,如果肉质松软就可以了)
👌OK美味的鸡汤就可以了,老公跟宝宝都说好喝
小贴士
提前把鸡泡两个小时(为了把血水泡出来,炖的时候没有血沫子)
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