南瓜全麦低油吐司，一次性发酵
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![南瓜全麦低油吐司，一次性发酵的做法步骤图]( "南瓜全麦低油吐司，一次性发酵的做法步骤图")
这是一款非常健康的吐司，低油低脂粗粮，关键简单操作，不用二发整形哦
用料
| 高筋面粉 | 150克 |
| 全麦粉 | 50克 |
| 低粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油或者橄榄油 | 10克 |
| 耐高糖酵母 | 4克 |
| 南瓜 | 贝贝南瓜一个到一个半的样子 |
南瓜全麦低油吐司，一次性发酵的做法
南瓜去皮去籽正熟压成泥，如图
![南瓜全麦低油吐司，一次性发酵的做法步骤图 第2张]( "南瓜全麦低油吐司，一次性发酵的做法步骤图 第2张")
除黄油外将所有食材放入料理机或者面包机揉面10分钟加入黄油继续中高速揉5分钟左右，大概这样的膜就可以了，因为有全麦和低粉，是几乎不会出手套膜的，如果感觉很干可以适当加一点点水，千万不要多加哦
![南瓜全麦低油吐司，一次性发酵的做法步骤图 第3张]( "南瓜全麦低油吐司，一次性发酵的做法步骤图 第3张")
如果一定追求膜的话，大概这样足可以了
![南瓜全麦低油吐司，一次性发酵的做法步骤图 第4张]( "南瓜全麦低油吐司，一次性发酵的做法步骤图 第4张")
平均分成三份，先三折再继续揉长卷起放入土司盒
![南瓜全麦低油吐司，一次性发酵的做法步骤图 第5张]( "南瓜全麦低油吐司，一次性发酵的做法步骤图 第5张")
这款不用二发，直接发酵就可以了
![南瓜全麦低油吐司，一次性发酵的做法步骤图 第6张]( "南瓜全麦低油吐司，一次性发酵的做法步骤图 第6张")
发酵至7，8分满就可以入烤箱了，这款不会长的很高，也不会满膜，所以盖盖子是为了不要糊顶，上色加盖锡纸也可以
![南瓜全麦低油吐司，一次性发酵的做法步骤图 第7张]( "南瓜全麦低油吐司，一次性发酵的做法步骤图 第7张")
175度40分钟就可以出炉啦
![南瓜全麦低油吐司，一次性发酵的做法步骤图 第8张]( "南瓜全麦低油吐司，一次性发酵的做法步骤图 第8张")
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